?

Log in

No account? Create an account

Ничего не успеваю

Previous Entry Share Next Entry
О яйцах-пашотт
quizas
shurra
После недавнего разговора ужасно их захотелось.
И легко!
Вот так они варятся - минуты три в воде, куда добавлен уксус.



"Хвостики" есть, но немного.

А вот готовые.



Хорошо же?

И куда их, таких красавцев? Яйца-бенедикт? Нет, у нас вечер, поэтому...


Бибимба!



Тушеный фарш (я добавляю сакэ и каплю соевого соуса) и готовый набор "корейских солений" - шпинат, проростки сои, маринованная морковка, черемша (?) маринованный папоротник-орляк.

Я знаю, правильные корейцы скажут, скорее всего, что у нас бибимба поддельная, и вообще должно быть "бибимпап" (да?), но мы и японцы-то не совсем настоящие, так что спрос с нас маленький.
Смешать и лопать с удовольствием!


  • 1

И да, там б и п одинаково звучат, насколько я помню, а последний звук такой же, только без размыкания.


А последний произносится? В японской транскрипции его почему-то не передают.

Произносится "пибимпап", б и п это одна буква, обычно она "п", но между гласными озвончается, как-то так.
Очень аппетитный получился!

Вот я чувствовала, что что-то в написании "бибимпап" неправильно, потому что где-то с б/п намудрила!
Спасибо.

Начни говорить "п", рот для этого закрой... и не открывай. А потом попробуй ответить на вопрос, произносится оно или нет. :-)

Если с закрытым отвечать, то не произносится :)
И вообще тоже (по-моему). А как филологи считают?

*важно* Произносится, но не звучит. :-)

  • 1