?

Log in

No account? Create an account

Ничего не успеваю

Previous Entry Share Next Entry
Сижу за решеткой...
quizas
shurra
Это другое кафе. Здесь нет ни бордо, ни умесю, зато обычно довольно приличная паста, карри и гамбургеры ручной выделки.
Однако бывают и перегибы, уж не знаю, с чем связанные. Иногда, видимо, подводит мясник, и из гамбургера приходится вытягивать жилы. С вываренным луком в супе я смирилась. Но однажды все же пожаловалась - вместо пасты был какой-то непонятный непроваренный комок теста, который намертво прилип к зубам. (Когда пришла к ним в следующий раз, передо мной извинились и накормили за счет заведения. Приходится продолжать ходить.)
Однако сегодня они превзошли самое себя. Повар вдруг вспомнил, что у них есть МАЯНЕЗИК!
И постарался.



За художественными решетками из майонеза едва угадываются румяные от стыда за такое соседство щечки креветок, очертания поблекшего от обиды салата, и позеленевшие от оскорбления авокадо. Счистить это безобразие не было никакой возможности - я бы осталась без зелени вообще, так что пришлось собрать все свое мужество на борьбу с врагом.
На работе мне тоже досталось, так что день придется признать крайне неудачным...

  • 1
вах! натурально маянезика НЕ ПОЖАЛЕЛИ

Ну! Я дара речи лишилась - до сих пор не замечала за ними увлечения майонезом, немного расслабилась - и тут такой удар под дых :)) И ведь не пожалуешься второй раз, тем более что это вроде как мои личные пристрастия, а не их недосмотр.

Читаю второпях за завтраком, по диагонали -
"...нет ни бордо... ни французиков..." :0))


Д-дааа...

Впрочем, вот у нас в офисе была столовая с дешёвыми (400 иен) комплексными обедами (и гохан - сколько влезет, подкладывать можно) - а готовил бывший судовой кок, хороший (единственно - сасими он рубил слишком толстыми кусками). Готовил он по пособию, составленному профсоюзом же - там были разделы блюд разных кухонь, а именно японской, индийской, китайской, вьетнамской, филиппинской, индонезийской и русской - то есть для моряков, чаще всего работающих на судах японских судовладельцев. Ну, понятно, там из каждой кухни блюд было немного, просто чтобы разнообразно кормить. И вот когда обед был "русским", могли подать, например, варёные куриные ноги под майонезной сеточкой. Причём вилок-ложек не было - я-то сделал папилшьотку из салфетки, но все остальные ели ПАЛОЧКАМИ. Куриную ногу, да.

...а как-то друг повёз меня по п-ову Идзу. В каком-то месте на восточном берегу сказал: "Тут рыбацкий кооператив. У них отличная сусисочная. Всё очень свежее, вкусное. Перекусим". Это была кайтен-суси, то есть хорошо видно, чего там мимо катается. Так вот - было несколько видов с майонезом! Друг спросил сусимахера, что это за фантазии такие. Тот говорит - мы в "Lonely Planet" попали, так к нам много гай...кокудзинов приезжать стало. Американцы с баз в основном. Вот они вечно просят с майонезом. Это для них.

Вот такие сусечные/рыбные рестораны на берегу - мои любимые места! Какой трактир был в Чибе, куда мы раньше часто ездили - вроде простая еда, но вкус!
В офисе повар был японец? Интересно, что он думал о русской кухне, поливая куриную ногу майонезом :))
А вообще обидно. У меня мама повар по образованию и по призванию (вся еда вкусная *всегда*, и без маянезиков), вот у нее русская кухня совсем другая. И в толстенных справочниках для общепита даже в советское время (!) рецепты были вполне приличные. Как и из чего готовили - совсем другое дело.

Ой, как я не люблю, когда вкусную еду портят майонезом :( В российском общепите этим частенько грешат, поэтому я часто поступаю как umi_no_inu - заранее прошу без майонеза, без соуса и пр.

вот да, я прямым текстом говорю - не поливайте никакими соусами, соус я закажу отдельно.

Дык, кто ж знал, что "рис с креветками, авокадо, майонезом и соевым соусом" будет означать МАЙОНЕЗ и еще чуть-чуть всего остального. Обычно при заказе веришь в лучшее :)

А меня просто убили самые популярные варианты сервировки такояки - "тануки" и "кицунэ". Оба с майо, извините, незом :)

...а в детстве у меня одним из самых любимых блюд было крутое яйцо с майонезом. В столовой недалеко от школы давали...

А я и сейчас такое люблю *)

Я и сейчас не прочь :) и дочке понравилось - но дети вообще любят простые и ясные вкусы.

жесть, я б прям на местн разрыдалась.....

Кто-то сказал ему что русские любят Маянезик! Решил порадовать.

  • 1