?

Log in

No account? Create an account

Ничего не успеваю

Previous Entry Share Next Entry
Золотой час
quizas
shurra
в фотографии - последний час перед закатом, когда заходящее солнце освещает предметы ровным мягким светом.
Приблизительно в это время мне пришлось уйти с работы на днях - надо было успеть в присутственное место за одной очень важной бумажкой. К счастью, место располагалось недалеко от работы, и бумажку я получила быстро, а потом не стала тратить время зря и направилась прямо домой.
Возвращалась обычным путем, и приехала ровно на час раньше. Всего-то час, но, удивительное дело, вернуться домой в семь или в восемь - большая разница! Помимо обычной стирки и салата из свежих овощей, я играючи забацала еще и картофельный салат с молодыми побегами рапса-нанохана и яйцом (у меня плита двухконфорочная, потому любое блюдо с более чем двумя ингредиентами, требующими тепловой обработки, - уже квест), пожарила заранее замаринованную в мисо-мирине-саке свинину и в довершение всего испекла лимонный пирог (за идею которого благодарна Епона-маме Вере :). Пирог получился кисловатый (на полтора лимона стакана сахара явно мало), но все равно вкусный. С ванильным мороженым должно быть вообще ах!
А после этого еще погуляла с собакой, разобрала с Анной причины зарождения класса самураев (учим историю Японии), и даже попыталась почитать книжку про Бёдоин (сдалась на второй странице обложки, но фото посмотрела внимательно).
И все благодаря золотому часу!

  • 1
Очень славно, я считаю. И с кулинарной точки зрения, и вообще.
Про салат расскажи? Да и про свинину можно.

Да там рассказывать нечего, все ингредиенты перечислены, а заправляю смесью майонеза с йогуртом. А свинина просто обмазывается от души смесью мисо, мирина, сакэ и соевого соуса и маринуется в холодильнике несколько часов. У нас все просто :)

Просто. Как все гениальное. Надо тоже такую свининку сделать. А потом просто обжариваешь ее?

Мисо смыть/стереть предварительно, и жарить на очень слабом огне - оно горит быстро.

Вот, я знала, что есть какой-то подвох.

И еще, если соберешься делать - не передержи в маринаде. 4-5 часов, больше не надо. Иначе мисо перебьет мясо напрочь.

Ага, спасибо.

О да! Лишний час - это кайфно :) Хотя у меня их сейчас слишком много, и хочется уже быть загруженной в понос :))

Ну да. С другой стороны, можно воспользоваться моментом и насладиться капелькой свободы. :)

Как приятно получить такой неожиданный временнОй подарок! Расскажи про мясо поподробнее, пожалуйста!
А лимоны, да, сахара требуют очень много. Тут главное найти гармонию - пересластить тоже низзя :0) Некоторые хозяйки советуют делать начинку яблоко-лимон-сахар. Пробовала - яблоко смягчает, конечно, но это совершенно другой пирог получается.

Спасибо тебе за идею :)
Про мясо выше написала - там все очень просто.
Не, мне тоже кажется, что яблоко не надо. А вот горячим с мороженым - самое то.
Я первый раз с лимоном делала, так что ошибки естественны :) в следующий раз умнее буду.

Каждый день, уходя с работы в 5, я радуюсь, что я не японец. Вы по 12 часов работаете?

Нет, рабочий день 8 часов (если нет сверхурочных), с 9-ти до 6. Но мне ехать далеко - в одну сторону час сорок.

О как чудесно!!!
а ты кстати про самураев по-японски или по-русски?
и какой рецепт!?!?! я кажется ее расфрендила, т.к. она мне ничего никогда не писала)

По-японски. Учебник мы читаем по истории :(( ужас, ничего не запоминается :(
Рецепт пирога лимонного? Там, собствено, рецепта как такового нет. Быстрое слоеное тесто (если ты умеешь, нет - напиши, у моей мамы есть какой-то рецепт), - я использую готовое слоеное тесто, - и начинка из лимона, протертого с сахаром. На небольшой пирог идет где-то полтора лимона, и больше чашки сахара. Кисло, но вкусно. И наверняка должно быть полезно :)
Тебя нелегко комментировать :)))

А вот кстати - ты же раньше как-то русский проталкивала успешно, а теперь нет?


Покупное тесто!??!?!?!?! хаххаа неееет я еще не покупаю, или у нас просто противненькое с таким маргариновым запахом... но даже в россии БАБУШКА покупала как-то. Я в шоке.
Я же сама с разными тестами вожусь
но раньше лимонный делала с песочным

По-русски мы продолжаем говорить, но читать, как раньше, каждый день, не получается, потому что увеличилась нагрузка по разным предметам, и глядя, на Анютины (не)успехи, я поняла, что ими тоже надо заниматься.
Покупное тесто бывает разных фирм - я обычно покупаю довольно приличное, без всяких запахов, и на вкус оно мне тоже нравилось. Но вот на днях взяла в другом магазине - гадость :(
С песочным лимонный хорошо получается? Если не найду нормальное тесто, буду пробовать песочное... На домашнее слоеное меня точно не хватит. А ВОЗИТЬСЯ некогда да и не люблю.

О вот я в шоке немного от такого.. У меня тоже почему-то отпрыск стал как-то стремновато учиться, все языки в какой-то ..короче не очень хорошо, но я всегда стараюсь все дублировать по-русски, если даже разбираю что-то по-японски. Хотя неясно, почему вот в нашевреееемя вот я вот я! Я сама разбиралась во всем и делала всякие задания, а тут или школа более скучная и противная, или дети ИСПОРЧЕНЫ!!! прямо неясно, что делать и когда - я прихожу последняя домой.

С песочным мне нравится, я все с ним делала, там малиновый пирог или персиковый и т.п. ВОЗИТЬСЯ я думаю я тоже не люблю, но ВОЗНЯ это как-то более долго - тесто хлобысь смешал, и все. Я не отмеряю особо ничего, поэтому вроде быстро!)
Теперь я буду хотеть лимонный пирог!!!ыыы
а ведь у меня недавно сгнили в холодильнике лимоны. И у меня морально-этический императив - если что-то сгнило, то потом не покупать это в наказание себе!)!)!! какое то время

Я тоже сама училась. То есть иногда обращалась к папе с задачками по физике или математике, но в целом все сама. А дочь :(( даже писать не хочется. Вроде в последнее время наконец-то начала соображать, что учиться нужно САМОЙ и ПОСТОЯННО, даже если учитель не напоминает (а здесь, по-моему, редео напоминают).
С языками у нас с сммого начала нелегко было. Русский далеко не идеальный, английским занимается с преподом, потому что школьного мало совсем - недостаточно, иероглифы тоже не учит :( в общем, у мамы-отличницы отпрыск... по крайней мере, ходит в школу :) думаю, здесь не школа проианая, а просто контроля в школе меньше, совсем не как в России. Подразумевается, что дети будут все сами делать. Мамки японские шпыняют постоянно, или на дзюку ответственность перекладывают.

вообще я в шоке, что ты назвала журнал НИЧЕГО НЕ УСПЕВАЮ
ведь это плохая программа!

Это чистейшая правда :)
Я программ не боюсь - все от самого человека зависит.

Как вы лодку назовёте, так она и поплывёт!))

Что первее :) - яйцо или курица?

предкурица снесла яйцо и из него вылупилась уже будущая курица. это градуальный процесс)))

Но как бы чо, мало ли.Зависит от позиции) Я решила, что УСПЕВАЮ ВСЁ, ЧТО МНЕ НУЖНО, а если ничего не успеваю, то мне ничего не нужно))

И еще - как бы транслируешь такое - ой, я ничего не знаю, у меня всё валяется, я всё перепутала, я ничего не понимаю - или нет. Мне иногда нравилось и раньше я этим и жила - но сейчас как-то перестала, может, поэтому похожие вещи в других людях замечаю. Но я не знаю, что ты не успеваешь - может, это про что-то смешное!) про конкретное.

"Ничего" в девизе - скорее, гипербола. Потому что я не успеваю все из того, что хочется :)
> как бы транслируешь такое - ой, я ничего не знаю, у меня всё валяется, я всё перепутала, я ничего не понимаю
В смысле, это я транслирую через девиз журнала? Или у постов такая направленность? Интересно. Никогда об этом не думала.

Ну я как-то перемешала свои мысли и кажется получился наезд!? ПРиношу извинения, если это так!) Вообще, что я привязалась к названию.
Но я как-то вспомнила - именно по НАЗВАНИЮ, а содержание журнала вроде бы такое политкорректное, приличное, не придерешься.
Я вспомнила в целом такие выражения разных людей и себя - когда просто так себя принижаешь и порочишь, типа в японском стиле самоуничижения - типа, ну, у меня всегда так, сами знаете, я ни на что не гожусь, ничего не могу, НИЧЕГО НЕ УСПЕВАЮ.
И все такие нет-нет.
А сам человек - или просто так говорит - ИЛИ ИНОГДА САМ ВЕРИТ в свой этот бред и так легко жить - поныл поныл и нормально. Типа, ой, я боюсь спросить, боюсь машину водить, не смогу то сё, на работу меня не возьмут, замуж не выду, ребенка рожать боюсь, обтягивающее не носить, не танцевать, ой я не пью))
И такой сидит приличненький самоуничиженный)!
Но может это в каком-то другом смысле у тебя, и просто так -а я зациклилась!) хехеххе

  • 1