?

Log in

No account? Create an account

Ничего не успеваю

Previous Entry Share Next Entry
(no subject)
quizas
shurra

Большое всем спасибо за идеи!
Сегодня оставила Анне на обед суп картофельный с фасолью и мабодофу, мужу есть еще рыба к ужину (я доем суп), а на завтра пожарю или запеку курочку. В планах на выходные такикоми-гохан и фаршированный перец (к вопросу о том, едим мы дома японскую еду или русскую).

Tags:

  • 1
Да, я считаю, плодотворная у нас дискуссия получилась!

Ага. Некоторые блюда я не очень любила раньше и по привычке забываю о них, когда пытаюсь придумать меню. А тут так замечательно обо всем напомнили! Может и икру сподоблюсь приготовить :)

Припозднившись к теме - "запеканки" всякие не пойдут? Ака английские pies. Fish pie (у меня есть любимый рецепт от Jamie Oliver, могу написать, правда, дети в нем шпинат недолюбливают и иногда я милостливо его забываю), cottage pie - он же "запеканка мясная" из нашего детства :). Они, конечно, свежеприготовленные, вкуснее, но и разогреть вполне..

К супам - я преимущественно овощные супы-пюре готовлю (leek & potato, carrot&coriander, tomato) так как разваренные овощи во всяких борщах у нас никто не любит - их проще некуда погреть, но да, одним таким супом растущий подросток сыт не будет :(.

Да, да, если не затруднит, конечно. Этот раздел вашей кухни я совсем не знаю, а звучит заманчиво!
Я делаю киши иногда, в том числе с лососем, но это ведь совсем другое?
Можно просто ссылкой на его рецепты.

Рецепт вот - http://www.grouprecipes.com/40275/fantastic-fish-pie.html (каюсь, яйца я периодически забываю, не уверена, что они играют серьезную роль). Единственное, я из другого его же рецепта беру смесь рыбы - обычной, подкопченой, белой, розовой, креветок и т.д. Но у нас часто продаются в супермаркете обрезки под названием fish pie mix - так что это не оригинальная идея JO :)

Edited at 2013-08-28 12:17 pm (UTC)

ООО! Спасибо огромное! Я никогда такого не ела и с удовольствием попробую. А ты не можешь еще какие-нибудь из его (дж. Оливера) рецептов национальной аннлийской/шотландской кухни посоветовать? Мне бы только названия, на сайте сама дальше найду. То, что вы сами с удовольствием едите.
Кстати, в Лондоне нам с дочкой очень по вкусу пришелся carrot cake, да и вообще все, что мы ели в нормальных кафе было вкусно.

О, если вдруг еще актуально, то таки да, пироги и киши разные. Последний особенно простой приготовления подкупает.

Киши я делаю, но в качестве ужина на нас троих их не хватает. А твоим двум мужчинам хватает киша на ужин?

Да, они у меня высокие и большие получаются, у нас даже остается иногда после ужина. Особенно если с супом сочетать...

  • 1