shurra

... такое даже я вообразить не мог! :) Забавно!
А если серьезно, то это обычные хризантемы, не "кормовые"? Насколько такие "цветочные" салаты популярны?

Именно кормовые? - мы ж дамы, а не коровы! пищевые :) В ресторанах встречала, а в обычной жизни - думаю, не слишком часто. Но это именно сезонный цветок овощ.

Чего только не бывает!

Буквально пару дней назад Дарья сказала, что цветы не едят, а я ей ответила... А теперь еще и картинки показала. Можно рецепт в студию? Особенно с брокколи? Или просто отварить все, а потом "сдобрить"?
Кстати, а обычные хризантемы можно есть? Ну, хотя бы те, что на даче растут?

А там рецепта и нет :) Просто отварная брокколи и отварная же хризантема. Соевый соус тоже выбрала наобум, но он как раз очень подходит - забивает все привкусы, оставляя только акцент хризантем и основной вкус брокколи. Только не забудь уксус в воду для цветов добавить!
Хм, обычные? Я даже не знаю. Если вы никаких удобрений не используете, думаю, можно попробовать Мне показалось, что у этих был не такой горький запах, как у обычных хризантем.
Про съедобные цветы - ты ж сама как-то делала темпуру из кабачковых цветов? Или патиссона, не помню.

Кстати, действительно. Кабачковых. Впрочем, я ей, кажется, напомнила о них. Или нет.

Не знаю, остались ли еще на даче хризантемы. Надо будет попробовать. А уксус при варке добавлять?

Да, при варке. Написано было, что чуть-чуть. Я бухнула где-то столовую ложку на небольшой ковшик. Ничего так, кисленько-бодренько получилось :)
Лепесточки выщипать не забудь, как у меня на нижней фотке.

Лепесточки выщипывать после варки?

Естественно :)

ах, как романтично!
:)
надеюсь за ужином были свечи в кандилябрах и вино в бокалах? :)

взяла на заметку на самом деле. Классная идея.

Умесю в стаканчике было, но не более того :)
Для романтического ужина можно элегантнее подать, я же просто на тарелку покидала и с брокколи перемешала :)

вот такие мы эстеты :)