?

Log in

No account? Create an account

Ничего не успеваю

Previous Entry Share Next Entry
О-бенто
quizas
shurra
Как я уже писала, во время летних каникул Анюта с утра была на продленке, но горячими обедами их не кормили, вместо этого полагалось давать ребенку с собой о-бенто (ланч в коробке).
Первые несколько дней в порыве энтузиазма я даже фотографировала свои произведения:




о-нигири с двумя видами фурикаке - сисо* и рыбно-водорослевая смесь, третий о-нигири - просто рис; курица в кисло-сладком соусе, брокколи.



Рис с кунжутом и умебоси**. Треска во фритюре, салат (морковка с гобо***, куплен готовым, потому что с гобо возиться лень было), зеленый горошек свежий, брокколи и клубничка.

.

О-нигири. Кусочек свинины в кляре (тонкацу), свежий салат с помидоркой, в маленьком пузырьке соус для свинины
 

Потом новизна пропала и наступили тяжелые будни - вставать каждый день до 7 с тем, чтобы успеть всю эту мелочь приготовить и распихать до того, как встанет Ревизор. Иначе начнется "не хАчу мясо!", "опять помидоры!", "а я хотела о-нигири..." Со временем по просьбам трудящихся были произведены изменения в составе обедов: изгнана рыба, убрана умебоси и семечки кунжута, вместо которых иногда добавляла специальную емкость для фурикаке (присыпки для риса - сушеные рыбешки, водоросли, сисо и др.)

Иногда добавляла покупные ингредиенты - сосиски, темпуру или салат. Брокколи ребенок ест с удовольствием, потому я довольно часто забиваю ею свободное место. Из фруктов в дело шли персики, дыни и ананасы, остальное ребенок просто оставлял. Однажды пришлось ее отправить с покупными бутербродами - папа встал рано утром и съел рис, специально отложенный от ужина.

В результате всех моих стараний ребенок сегодня задумчиво спросил за обедом: "Мама, а ты не можешь готовить дома мясо на обед так же, как ты делаешь для о-бенто?"

*сисо - перилла
**умебоси - кислая маринованная сливка
***гобо - Яндекс говорит, что дикий лопух (!). В продаже вижу только корни, так что остается поверить



  • 1
+138!

(и я еще смею гордится, что у моих в ланч-бегах нет хотя бы колы, чипсов и сникерсов, как у всей остальной школы...)

Ну, чипсы им продленка обеспечивает, а няня еще добавляет. Так что у меня самая неприятная позиция - здоровую еду ей подсовывать.
Но в о-бенто сникерсы, думаю, здесь никто не кладет. А питье им выдают - на продленке ячменный чай (без сахара), в школе молоко.

  • 1