February 28th, 2014

quizas

Маленькие радости офисной крыски

Японская вариация на тему калифорния-ролла:

Рис, на нем куча зелени - мидзуна (вики предлагает вариант "японская горчица") и лук - а еще паприка, авокадо, сушеная нори, чуть майонеза, чья-то очень мелкая икра и яйцо-пашотт, в тени которого скромно прячется щедрая кучка мятого сырого тунца. Все заливается соевым соусом с васаби.
Предлагают к этому плошку супа - нечто вроде клам-чауда, но пожиже, и - для простых смертных - кофейное желе. Шурра же получает домашний шербет из киви.
Счастье есть. К тому же пятница.